Mulino Petra
Sono nata in un molino che mio padre aveva ereditato da mio nonno, e, a mia volta, ne ho preso l’eredità, condividendo le sensibilità e i valori che la mia famiglia mi ha insegnato. Il più importante di questi è certamente l’importanza della filiera e l’impegno a conservare intatta la qualità dei raccolti migliori, con le migliori tecniche di macinazione possibili, per dare alle nostre farine identità, carattere e personalità distinguibili di anno in anno. Da qui parte il progetto ADOTTA UN RACCOLTO
