Menu Fisso · 15€ a persona
Acqua inclusa (1 ogni 2 persone) · bibite +1€/pers
Un fritto (padellini e teglie sono extra)
4 pizze a scelta per gli invitati
Lo start · fritti, padellini, teglie · 1 fritto incluso
Un fritto è incluso. Fritti extra +2€/pers, padellini +2€/pers, teglie +1€/pers.
I Fritti Arancino al Burro Noisette Sfera di riso con cuore di burro nocciola panata e fritta, su… incluso Chips di Patate Patate tagliate sottili, fritte croccanti. Salse opzionali a r… incluso Crocchè di Patate Patate lesse, pepe, pancetta croccante incluso Frittatina Cacio e 3 Pepi Pasta legata cacio e pepe, panata, croccante fuori e cremosa d… incluso Arancino agli Agrumi Riso mantecato profumato al limone, panato e fritto, con fondu… incluso Padellini Padellino Cilentano Pomodoro cotto, cacioricotta di capra cilentano, pepe nero +2€/pers Padellino Nerano Crema di zucchine, fonduta di provola, provolone del monaco +2€/pers In Teglia Quadrotto Moris Focaccia croccante al pistacchio farcita con senape, majo home… +1€/pers Teglia Margherita Pomodoro rosso passato, fior di latte stracciato, basilico +1€/pers Teglia Antica Napoletana Pomodoro rosso passato, fior di latte di Agerola, filetti di a… +1€/pers Teglia Assoluto di Zucchine Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, fonduta di provola +1€/pers Teglia Fior di Zucca e Alici Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, filetti di alici del… +1€/pers Teglia Patate e Uovo Strapazzato Patate a sfoglia, fior di latte di Agerola, uovo strapazzato +1€/pers Teglia Patate Gorgonzola e Cotto Patate a sfoglia, fior di latte di Agerola, gorgonzola DOP dolce +1€/pers Le tonde · Radici e Tempo · fino a 4 pizze incluse
4 pizze incluse. Ogni pizza oltre la quarta: +2€ a persona.
Le Radici 4 Formaggi Fior di latte, taleggio, gorgonzola incluso Antica Napoletana Pomodoro pelato italiano, fior di latte, alici. incluso Capricciosa Pomodoro pelato, salsiccia stagionata, polvere di olive nere c… incluso Margherita Anni 80' Pelato lungo tipo Roma, parmigiano, pecorino romano DOP incluso Margherita Popolare Pelato lungo tipo Roma, fior di latte, olio evo incluso Provola e Pepe Pomodoro, provola affumicata, pepe incluso Racchetto Classico Ripieno: Tronchetto Classico + Pizza Margherita. incluso Regina Battipagliese Pomodorino datterino giallo passato, bufala fresca, salsa al b… incluso Scarpariello 3 Pomodori Pomodoro cotto, pomodoro semisecco, polvere di pomodoro incluso Crocco Pizza Prosciutto cotto, fior di latte, patate al burro incluso Il Tempo 3Voglie Pomodorino datterino giallo passato, salame dolce stagionato,… +1€/pers Tronchetto Classico Fior di latte, provola affumicata, misticanza +1€/pers Nerano Crema di zucchine, fior di latte, provolone del monaco +1€/pers Fiori e Alici Fior di latte, fiori di zucca, alici +1€/pers Tonno e Cipolla Datterino giallo passato, filetti di tonno, cipolla marinata +1€/pers Pomodorini e Bufala Velo di pomodoro rosso passato, pomodorino datterino fresco gi… +1€/pers È per mio figlio Fior di latte, würstel, chips +1€/pers Bevande · acqua inclusa · 1 ogni 2 (~10 bott.)
L'acqua (Panna/San Pellegrino) è inclusa: 1 bottiglia ogni 2 persone. Le bibite analcoliche sono +1€/pers (una a testa, in alternativa all'acqua).
Bibite Coca Cola 33cl +1€/pers Molecola Classica 33cl +1€/pers Molecola Zero 33cl +1€/pers Fanta Vetro 0,33 l +1€/pers
Acqua 2 sel. Acqua Panna 33cl incluso San Pellegrino 33cl incluso
Per concludere · birre, vini e dolci
Birre alla spina +1€/pers (0,2L), +2€/pers (0,4L) · dolci +3€/pers — a persona × ospiti. Vini a bottiglia, costo complessivo (1 ogni 5 persone).
Birre alla spina Forst Kronen · 0,2 L Lager altoatesina a bassa fermentazione, giallo dorato, schium… +1€/pers Forst Kronen · 0,4 L Lager altoatesina a bassa fermentazione, giallo dorato, schium… +2€/pers Weihenstephaner Hefe Weissbier · 0,4 L Weissbier bavarese di frumento, non filtrata. Note di banana e… +2€/pers
Vini al calice Chianti — Tenute Rossetti Sangiovese toscano, ciliegia, frutti di bosco e spezie. 12 5€/bott · 4 bott.
Vini rossi Altado — Finca Fella Almansa (Spagna) · Monastrell 100% · 15,5% vol. 20€/bott · 4 bott. Don Vito Riserva — Viticoltori Polito Campania (Agropoli) · Aglianico 100% · 15,5% vol. 25€/bott · 4 bott. Gazzerotta Malbec — Cantine Pellegrino Sicilia (Mazara) · Malbec 100% · 13,5% vol. 20€/bott · 4 bott. Il Bruciato Bolgheri — Guado al Tasso (Antinori) Toscana · blend bordolese · 14,5% vol. 40€/bott · 4 bott. Il Fedale — Vespa Negroamaro · 14% vol. 20€/bott · 4 bott. Jorche Riserva — Antica Masseria Jorche Puglia (Manduria) · Primitivo 100% · 16% vol. 35€/bott · 4 bott. Junco — Cantine Pellegrino Terre Siciliane · Frappato · 12,5% vol. 20€/bott · 4 bott. Le Cinque Vigne (375cl) — Damilano Piemonte (Barolo) · Nebbiolo 100% · 14,5% vol. 35€/bott · 4 bott. Marghe Langhe (375ml) — Damilano Piemonte (Langhe) · Nebbiolo 100% · 14% vol. 14€/bott · 4 bott. Pietra Rubra — Passo delle Tortore Campania (Irpinia) · Aglianico Campi Taurasini · 14% vol. 40€/bott · 4 bott. Poggio delle Noci — Rossella Cicalese Campania (Cilento) · Aglianico 100% · 14% vol. 25€/bott · 4 bott. Quercus — Tenuta Macellaro Campania (Alburni) · Aglianicone 100% · 14% vol. 30€/bott · 4 bott. Sasso Serra — Passo delle Tortore Campania (Irpinia) · Aglianico 100% · 13,5% vol. 25€/bott · 4 bott. Tanaurpi — Cantine Pellegrino Terre Siciliane · Malbec · 13,5% vol. 20€/bott · 4 bott. ZeroSette Barbera d'Asti (375ml) — Damilano Piemonte (Asti) · Barbera 100% · 14,5% vol. 13€/bott · 4 bott.
Vini bianchi Fiano di Avellino — Rocca del Principe Campania · 13,5% vol. 13€/bott · 4 bott. Kados — Duca di Salaparuta Grillo · 12,5% vol. 18€/bott · 4 bott. Sentiero del Vento — Duca di Salaparuta Vermentino · 13% vol. 15€/bott · 4 bott. Toros — Chardonnay Friuli · 13,5% vol. 27€/bott · 4 bott. Toros — Pinot Bianco Friuli · 14% vol. 27€/bott · 4 bott. Toros — Pinot Grigio Friuli. 27€/bott · 4 bott. Toros — Sauvignon Friuli. 27€/bott · 4 bott. Toros Friulano Friuli · 13,5% vol. 27€/bott · 4 bott.
Dolci Caprese al Limone Mandorle, uova, burro vegetale +3€/pers Cheesecake ai Lamponi Crumble, crema al formaggio, coulis di frutti di bosco. +3€/pers Semifreddo Oreo Base, parfait e guarnitura al biscotto Oreo. +3€/pers Tiramisù al Piatto Savoiardo artigianale, crema al mascarpone, bottone di gel al… +3€/pers Bollicine per il brindisi · facoltative
Entré d'inizio · 1 ogni 8 → 3 bott.
Nessuno — Swarovski Rosé 18€/bott. Ferghettina Brut 40€/bott. Animante 45€/bott. Magnificentia 50€/bott. Ferrari Perlé 80€/bott.
Brindisi alla torta · 1 ogni 15 → 2 bott.
Nessuno — Swarovski Rosé 18€/bott. Ferghettina Brut 40€/bott. Animante 45€/bott. Magnificentia 50€/bott. Ferrari Perlé 80€/bott.